Cà phê là một loại thức uống phổ biến trên toàn thế giới. Để có được một ly cà phê thơm ngon, bạn cần biết cách pha cà phê rang xay đúng cách. Dưới đây là hướng dẫn cách pha cà phê rang xay ngon tại nhà:
Nguyên liệu
- Cà phê rang xay: 20-25 gram
- Nước sôi: 200-250 ml
- Dụng cụ pha cà phê: phin cà phê, ấm đun nước, ly cà phê, muỗng cà phê
Cách pha
Bước 1: Tráng phin cà phê
Đổ một ít nước sôi vào phin cà phê để làm ấm phin và giúp cà phê nở đều hơn.
Bước 2: Cho cà phê vào phin
Cho cà phê rang xay vào phin, lắc nhẹ để cà phê dàn đều. Nên nén cà phê vừa phải để cà phê chảy xuống đều và không bị sủi bọt.
Bước 3: Đổ nước vào phin
Đổ nước sôi vào phin cà phê theo từng vòng tròn từ ngoài vào trong. Lưu ý không đổ nước quá mực cà phê.
Bước 4: Chờ cà phê chảy xuống
Chờ cà phê chảy xuống hết, sau đó thưởng thức.
Mẹo pha cà phê rang xay ngon
- Sử dụng cà phê rang xay mới rang để có hương vị cà phê thơm ngon nhất.
- Chọn loại cà phê phù hợp với khẩu vị của bạn.
- Độ xay cà phê ảnh hưởng đến hương vị và cách pha cà phê. Cà phê xay mịn sẽ cho ly cà phê đậm đà hơn, cà phê xay thô sẽ cho ly cà phê dịu hơn.
- Nên sử dụng nước lọc sạch để pha cà phê.
- Tránh pha cà phê quá đặc hoặc quá loãng.
Các cách pha cà phê rang xay khác
Ngoài cách pha cà phê bằng phin, bạn có thể tham khảo một số cách pha cà phê rang xay khác như:
- Pha cà phê bằng máy pha cà phê
- Pha cà phê bằng vợt
- Pha cà phê bằng French press
- Pha cà phê bằng Aeropress
Kết luận
Với cách pha cà phê rang xay ngon trên đây, bạn có thể tự tay pha cho mình những ly cà phê thơm ngon, đậm đà ngay tại nhà. xem thêm.
Mua sản phẩm ở đây